Objectif : informer et faire saliver

Beaucoup d’informations circulent à propos des métiers et des produits de la filière apicole et il n’est pas toujours facile de démêler le vrai du faux. C’est pourquoi InterApi a mis en place un plan de communication pédagogique et gourmand à destination du grand public.

Retrouvez toutes les informations sur la filière apicole et ses produits dans le cadre de :

• L’Api’Week ;
• L’Api’Chandeleur.

Et sur les réseaux sociaux d’InterApi .

Un plan de communication raisonné

Ces actions ont été mises en place à la suite du constat que beaucoup d’informations, parfois fausses et/ou contradictoires, circulent sur les métiers et les produits de la filière apicole, mais aussi à la suite du constat que les volumes de miel en pots consommés diminuent d’année en année (- 3,5% de volume entre 2018 et 2019 en HMSM[1]), que de moins en moins de français consomment du miel (42% des foyers français ont acheté au moins une fois du miel en 2019, soit 2% de moins qu’en 2016[2]), que les consommateurs de miel sont plutôt âgés (38% ont plus de 65 ans) et que le miel est essentiellement consommé avec une boisson (60% des consommateurs en 2019[3]) et au petit-déjeuner (60% des consommateurs en 2019[4]).

Ainsi, les objectifs de ces actions sont, à travers une information des consommateurs, de :

• Stabiliser voire augmenter la consommation de produits de la ruche en France ;
• Augmenter le taux de pénétration des produits de la ruche dans les foyers français ;
• Rajeunir la moyenne d’âge des consommateurs de produits de la ruche ;
• Diversifier les moments et modes de consommation des produits de la ruche.